主料:
隔夜剩饭,一碗
辅料:
鸡腿肉,
3只,
香菇,
5颗,
调味汁,
一碗,
青豆适量,
玉米适量胡萝卜粒适量香菇油饭的做法步骤
1.鸡腿洗净,去皮拆骨去筋。用厨房剪刀,很容易就拆开了。
2.弄好的鸡腿肉切丁
3.切好的鸡腿肉用生抽、胡椒粉、辣椒粉腌制15分钟。
4.香菇切片。
5.准备好青豆、玉米粒、胡萝卜粒。
6.调味汁(1勺生抽、1勺老抽、1勺耗油、1勺料酒、1勺糖、半碗清水搅拌均匀)备用。
7.米饭备用
8.锅内放入少许油把香菇片炒香。
9.倒入调味汁小火煮1分钟。
10.倒入腌制好的鸡腿肉。
11.倒入青豆玉米胡萝卜粒,略翻炒一会儿就可以。
12.倒入米饭。米饭干干的比较好吃哦。均匀翻炒后,小火焖煮1分钟,注意别烧干了。
13.出锅前可以撒些葱花或小红辣椒,不喜欢的人可以忽略这一步。
14.出锅
15.成品图
16.成品图
17.成品图
小窍门&温馨提示
调味汁很重要哦
TAGS:
主食 炒饭 其他菜系 午餐 晚餐 鸡腿肉
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